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微発泡酒ぷちぷち 300ml
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0.30L / 0.54kg |
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原材料名 |
日本酒、糖類、酸味料、米(国産)、米麹(国産米) |
| 日本酒度 |
-19〜-21 |
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酸 度 |
1.2〜1.4 |
| 使用酵母 |
協会901号,M-310 |
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アミノ酸度 |
0.4〜0.6 |
| もろみ日数 |
19〜20 |
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アルコール度数 |
7〜8度 |
| 粕歩合 |
28 |
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保管場所 |
冷暗所・冷蔵庫 |
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2011年2月21日 リニューアルいたしました。
それに伴い、清酒から雑種(発泡)となりました。 |
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| 飲用温度 |
氷温
0度位 |
冷や
5〜10度 |
常温
10〜30度 |
ぬる燗
30〜45度 |
上燗
45〜50度 |
あつ燗
50〜55度 |
| ○ |
◎ |
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