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微発泡酒ぷちぷち 300ml
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2009年グラミー賞のパーティ酒としてご使用いただきましたお酒です。 |
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容量 / 重量 |
0.30L / 0.54kg |
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原材料名 |
日本酒、糖類、酸味料、米(国産)、米麹(国産米) |
日本酒度 |
-19~-21 |
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酸 度 |
1.2~1.4 |
使用酵母 |
協会901号,M-310 |
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アミノ酸度 |
0.4~0.6 |
もろみ日数 |
19~20 |
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アルコール度数 |
7~8度 |
粕歩合 |
28 |
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保管場所 |
冷暗所・冷蔵庫 |
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飲用温度 |
氷温
0度位 |
冷や
5~10度 |
常温
10~30度 |
ぬる燗
30~45度 |
上燗
45~50度 |
あつ燗
50~55度 |
○ |
◎ |
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