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末廣 吟醸生 300ml
会津の雪どけを思わせるようなピンと張り詰めたスッキリ生。
まろやかな甘味がフルーティな香りを伴いながら口中に広がります。 |
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容量 / 重量 |
0.30L / 0.57kg |
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原材料名 |
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール |
使 用 米 |
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日本酒度 |
+4.0~+5.0 |
精米歩合 |
60% |
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酸 度 |
1.1~1.3 |
使用酵母 |
協会901号, M-310 |
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アミノ酸度 |
0.9~1.1 |
もろみ日数 |
25~27 |
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アルコール度数 |
14~15度 |
粕歩合 |
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保管場所 |
要冷蔵 |
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飲用温度 |
氷温
0度位 |
冷や
5~0度 |
常温
10~30度 |
ぬる燗
30~45度 |
上燗
45~50度 |
あつ燗
50~55度 |
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◎ |
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